ગરમ મસાલા, સબઝી મસાલા અને વધુ: 5 દૈનિક રસોઈ માટે મસાલાનું મિશ્રણ હોવું જ જોઈએ વાંચો સમગ્ર વિગતો

અમે રોજિંદા ધોરણે ભોજન રાંધવા માટે જરૂરી એવા મસાલાઓની યાદી તૈયાર કરી છે.  રસોઈ બનાવવી એ એક કળા છે અને તેમાં કોઈ ઈન્કાર નથી. ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકોથી માંડીને વાસણો અને તે પણ (ગેસ સ્ટોવની) જ્યોત – દરેક પરિબળ ઇચ્છિત અંતિમ ઉત્પાદન મેળવવામાં મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે. આ જ કારણ છે કે જ્યારે અલગ-અલગ લોકો દ્વારા રાંધવામાં આવે છે ત્યારે તમને એક જ ખોરાકનો સ્વાદ અલગ-અલગ જોવા મળશે. ખરું ને? અન્ય પરિબળ જે મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે તે મસાલા છે. ભારતમાં, આપણે મસાલા વગરની વાનગી વિશે વિચારી શકતા નથી. હકીકતમાં, તે મસાલા છે જે દરેક વાનગીને અનન્ય બનાવે છે. દાખલા તરીકે, દાળને યોગ્ય સુગંધ માટે હિંગ અને જીરાની જરૂર હોય છે, જ્યારે ચિકન કરીને તે વધારાની ઝિંગ માટે ગરમ મસાલાની જરૂર હોય છે. પરંતુ મસાલાના પૂલ સાથે કામ કરવું ક્યારેક જબરજસ્ત હોઈ શકે છે. સંમત થયા? તેથી જ, અમે તમારા માટે એક સરળ ઉપાય લાવ્યા છીએ જે તમારા માટે રસોઈને ગડબડ-મુક્ત બનાવશે.

અહીં, અમે રોજિંદા ધોરણે ઉપયોગમાં લેવાતા કેટલાક આવશ્યક મસાલાના મિશ્રણને પસંદ કર્યા છે. અમે સૂચન કરીએ છીએ કે જ્યારે પણ તમને જરૂર હોય ત્યારે આ મસાલા હંમેશા સ્ટોરમાં રાખો. ફક્ત યાદ રાખો, આ મસાલા લાંબા સમય સુધી શેલ્ફ લાઇફ માટે એરટાઇટ કન્ટેનરમાં અલગથી રાખવા જોઈએ. અને સૌથી સારી વાત એ છે કે, તમે આ દરેક મસાલા ઘરે તૈયાર કરી શકો છો. જરા જોઈ લો.

ગરમ મસાલા:
યોગ્ય રીતે દરેક ભારતીય વાનગીના હૃદય તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, ગરમ મસાલા પ્રકૃતિમાં અત્યંત સુગંધિત અને બહુહેતુક છે. ચિકન કરીથી લઈને પાલક સબઝી, રાજમા, છોલે અને વધુ – અમે લગભગ દરેક વાનગીમાં એક ચપટી ગરમ મસાલાનો ઉપયોગ કરીએ છીએ જે આપણે વિચારી શકીએ છીએ. તેથી જ તેને ઘરે રાખવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. આ સ્વાદિષ્ટ મસાલાનું મિશ્રણ બનાવવા માટે તમારે ફક્ત લવિંગ, તજ, એલચી, જીરું વગેરે જેવી કેટલીક મૂળભૂત સામગ્રીની જરૂર છે. રેસીપી માટે અહીં ક્લિક કરો.

સબઝી મસાલા:
અન્ય મસાલા મિશ્રણની અમે ખૂબ ભલામણ કરીએ છીએ તે છે સબઝી મસાલા. આ મસાલાના મિશ્રણને હાથમાં રાખવાથી માત્ર વ્યાપક ઘટકોના ઉપયોગની ખોટી હલફલ દૂર થાય છે, પરંતુ અમે રસોડામાં વિતાવેલા સમયની પણ બચત કરે છે. તમે મસાલાનો ઉપયોગ સબજી, દાળ અથવા અન્ય કોઈપણ પ્રકારની તૈયારીમાં કરી શકો છો. કેટલાક સૌથી મૂળભૂત ભારતીય મસાલાઓથી બનેલો, આ મસાલો આપણા ભોજનને તરત જ ઉજાગર કરવામાં મદદ કરે છે. રેસીપી માટે અહીં ક્લિક કરો.

ચાઈ મસાલા:
ભારતીય રસોડું ચાઈના પાંદડા માટે સમર્પિત કન્ટેનર વિના પૂર્ણ થાય છે. ખરું ને? દૂધ, ખાંડ અને કેટલાક મસાલા સાથે બાફેલી ચાઈ પત્તી – મસાલા ચાનો મજબૂત કપ દિવસના કોઈપણ સમયે આરામ કરવામાં મદદ કરે છે. તેથી જ અમે ચાઈ મસાલાની રેસીપી લઈને આવ્યા છીએ જે તમે બનાવી શકો છો અને સ્ટોરમાં રાખી શકો છો. રેસીપી માટે અહીં ક્લિક કરો.

સેન્ડવીચ મસાલા:
આ મસાલા મિશ્રણ તમારા નાસ્તાની રમતને તરત જ મદદ કરશે. તેને તમારા સેન્ડવીચ પર છંટકાવ કરો અને જુઓ કે તે તમારા રોજિંદા ભોજનમાં શું ફરક લાવે છે. સેન્ડવિચ મસાલા એ વિવિધ શેકેલા અને ગ્રાઉન્ડ મસાલાનો એક મેલેન્જ છે જે એક વિશિષ્ટ સ્વાદ ઉત્પન્ન કરવા માટે આવે છે જે તમે બનાવેલી કોઈપણ પ્રકારની સેન્ડવીચ સાથે સંપૂર્ણ રીતે જાય છે. રેસીપી માટે અહીં ક્લિક કરો.

હોમમેઇડ પેરી પેરી મસાલા:
અમે ઘણીવાર ઘરે પાર્ટીઓનું આયોજન કરીએ છીએ; ખરું? આનો અર્થ એ છે કે અમે ઘરે પણ વિવિધ સ્વાદિષ્ટ સ્ટાર્ટર બનાવીએ છીએ. પેરી પેરી મસાલા હાથમાં રાખવાથી તમે બનાવેલા એપેટાઇઝર્સનો સ્વાદ સરળતાથી વધારી શકો છો. આ વાતને ધ્યાનમાં રાખીને અમે લાવ્યા છીએ પેરી પેરી મસાલાની રેસિપી જે ઘરે સરળતાથી બનાવી શકાય છે. જરા જોઈ લો.
હવે જ્યારે તમારી પાસે રેસિપી હાથમાં છે, આ મસાલા તૈયાર કરો અને તેને તમારા મસાલા રેક પર સ્ટોર કરો.

શેર કરવાનું ચૂકશો નહિ

નીચે આપેલી લીંક પર ક્લિક કરીને જોડાઓ digitalgujaratgov.com ન્યૂઝ સાથે.

તમે અમને ફેસબુક, ગૂગલ ન્યૂઝ , ટેલીગ્રામ, ઇન્સ્ટાગ્રામ પર પણ લાઇક અને ફોલો કરી શકો છો.

 

વોટ્સએપ 1: Whatsapp
વોટ્સએપ 2: Whatsapp

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *